Äntligen! Så tänkte förmodligen deltagarna när Alingsåsakademin bjöd in till grillkväll på Hjälmared Folkhögskola tisdagen den 19 november. 46 personer hade hörsammat kallelsen, lika många som akademins medlemmar men noteras bör att ett antal av dem var anhöriga.

Och vilken kväll det blev. Akademins kock och kursledare Yousef Dukhan, assisterad av nya husmor på Hjälmared Sara Nilsson, bjöd på en meny som absolut gick i de goda såsernas tecken. Eller vad sägs om:

Mangosås till chilimarinerad kyckling, Madeirasås till örtmarinerad fläskfilé och svampsås som passade till båda rätterna. Dessutom serverades bakade potatishalvor och två olika sallader. Mums!

Förutom att njuta av såserna till rätterna fick deltagarna information från Eventgruppen om akademins fortsatta verksamhet under 2021 och tankarna inför 2022.

Dessutom presenterade Sara Nilsson sig och hon kåserade även om en matresa till Sicilien.

När väl taffeln bröts var mätta, glad och nöjda deltagare som ÄNTLIGEN fått träffas över goda såser, dito mat och fin gemenskap. Allt i Alingsåsakademins anda.