Flitens lampa lyste i såsens tecken

Rubriken ovan stämmer onekligen in på deltagarna i årets andra grundkurs i ”Såsens mysterium” och för de åtta som tog del av fortsättningskursen ”Tre kockar – nio såser”.

Båda kurserna har genomförts i beredningsköket i idrottshallen på Hjälmared Folkhögskola.

Under skickliga och entusiastiska Anna Nordquists Svenssons ledning fick åtta grundkursdeltagare veta det mesta som är värt att veta om allt från röd- och vitvissås och en hel del andra såsers mysterium.

Herrarna och till lika kockarna Ulrik Lindelöv (Lindelövs), Christiano Gomes da Silva (Till Anna) och Johan Wiklund (Bondens Skafferi) ledde med skickliga händer de åtta kursdeltagarna under tre onsdagskvällar där de vid varje tillfälle fick kännedom om tre såser.

Sex av de totalt åtta deltagarna (två saknades) i grundkursen visar stolt upp diplomen som ett bevis på deras utbildning i ”Såsens mysterium”. 

Ulrik Lindelöv ledde en av kvällarna i ”Tre kockar – nio såser”…
…och Johan Wiklund var ledde en…
…och Christiano Gome da Silva en, här tillsammans med en av kursdeltagarna.

 

Fler aktiviteter

resized_20251014_204024